“老板！来份香辣蟹，加份凉面！”这几乎每个走进田师傅店里的顾客都是人未至，声先到。
18年过去，它依旧是吃蟹氛围感之王，也是大家心中公认的、永不塌房的蟹中白月光。
同样是铁锅炒底油，蒜片小米椒，没什么田师傅的香辣蟹都香得五体投地，辣的别具一格？
和渣家路流量担当田师傅聊天才知道，这些秘制酱料都是经过多年调制，麻辣鲜香的配比完全适用于武汉人的味蕾。
蟹肉饱满鲜甜。最重要的是，无论何时都是多年前的味道。
营业地址
渣家路132号志诚大厦一楼南侧
营业时间
10:30—00:30
乍一看人均价格，以为是个“刺客”，没想到份量和口味比“亲妈”还亲。
云林街曾经是汉口最火大排档的发源地，曾经整条街都冒着烧烤、虾球的香味，现在也是精致小店、私房菜云集。
作为十几年老店，美雅大虾的两位老板一边见证时代变迁，一边坚守着自己的手艺，也成为吃蟹王者们每年的必打卡之地。
店内菜单是老板兼主厨的亲笔手书。
主打的是口感介乎于油爆大虾和卤虾之间、只此一家的美雅大虾。
但老板凭借独家秘制调料和对虾蟹品质的严格要求，让香辣蟹也成为了一绝。
尽管价格偏贵，但每天六点一到，前院后院依旧坐得满满当当，只为来感受虾蟹界的“人间富贵花”。
营业地址：台北一路（云林路口）
营业时间：11：00-次日2：00
遍地香辣蟹的武汉，潮汕生腌这些年可谓是异军突起。
广鑫记潮州大排档的生腌蟹，用大量且繁复的调料腌制。确保蟹肉的每一寸肌理都被多层次的调味浸泡着，最大程度绞杀腥味的同时，又保留蟹肉极致的鲜甜。
其他海鲜同理。
清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生，是潮汕生腌自成的风格，也是唇齿和海鲜的终极较量。
营业地址：大成路45号
营业时间：17：00以后
“蟹神咩咩yyds，不吃不是武汉人。”
“如果没吃过蟹神，我真的会伤心ok？”
“我吃完的蟹神蟹钳，可以拿来当望远镜。”
均是每一个千里迢迢去汉阳拦江路吃蟹神咩咩忠实粉丝的肺腑之言。
现在的汉阳不仅承包了年轻人新颖的户外运动生活方式，更是代表着最有“味”的武汉生活。
花蟹本就肥美鲜甜。蟹神作为拦江路头牌，更是将辣中带甜的口味塞入蟹钳之中，让大家“蟹”逅不一样的美味。
一口小酒一口蟹钳，何以解忧唯有蟹神。
营业地址
拦江路锦绣二路水务小区30号
营业时间
15:30以后
对武汉人来说，只要吃得爽，再远再贵都不是问题。
因此每到螃蟹季，二七路附近路边苍蝇馆子大脑壳秘烧大闸蟹就坐满了人，如今新店依旧火爆异常。
口耳相传的“大脑壳”，正是街里街坊熟识的童老板。
他的秘烧大闸蟹入口甘甜，口留余香。
因爱给爱人做虾蟹，调制出了自己的配方，也成为这个城市无法被取代的味道。
营业地址：汉堤路31号（大排档）
营业时间：17:30以后
08年金融风暴，在经济衰退的大环境下，永信海鲜开始谱写自己的故事；如今，疫情阴霾下，依旧有一家生鲜店依旧历久弥新。
从生鲜店转为饭店的故事，要从主理人卖海鲜期间为朋友炒了一份被赞不绝口的香辣蟹加面说起。
14年老字号的永信海鲜，作为武汉生鲜的活招牌，也是青山海鲜霸主和业界良心的存在。
营业地址
马鹦路139号广电•兰亭都荟2栋1-2层
营业时间
16点以后
香蟹馋人，醉蟹迷人。
如果说金九银十的金，是香辣蟹的金；那么银十的银，大概就是生腌梭子蟹的银。
可以自选牛腩、鸳鸯、米捞、菌菇锅底，搭配有特色酱料的招牌生腌拼盘。
围炉开涮的人生，只有0次和无数次。
约三两朋友，在主打生腌熟醉、港式边炉的醉蟹道，品三分醉意和七分鲜味，就是迎接微凉秋日的仪式感。
营业地址：民意四路91号
营业时间：16:30以后
以为是被糖水店一样的店名耽误的海鲜店，但人家在江腾广场附近开业不久，就迅速攻陷了鹦鹉大道人民的舌尖味蕾。
又香又辣的重口味不断刺激你的感官，正是武汉人口中的“过瘾”。
翻炒后的秘制香辣蟹钳，毫不费力就能要开蟹壳，一口下去满满蟹肉，顺着蟹壳还能吸出美味汤汁。
除此以外，香辣招牌蒜蓉蟹钳面，都是每天都会售罄的招牌菜。
不大的空间，却能让每个到场的顾客，吃出自己的小确幸。
营业地址
二环线邓甲新城b区9号楼临街商铺
营业时间
12:00-14:00，17:00-23:00
“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”
连苏东坡先生都将螃蟹与庐山相提并论，足以见得，鲜美的蟹肉就是美食界无法逾越的大山。
真羡慕我们武汉人，翻过了一座“山”，还有无数座“山”。返回搜狐，查看更多